Las percas son vertebrados de la clase Osteichthyes (osteíctios), los peces óseos. Estas son las muestras de disección tradicionales que se utilizan en los cursos de ciencias biológicas para estudiar la anatomía externa e interna de los peces óseos. A diferencia de las otras clases de peces, estos ejemplares poseen un esqueleto óseo, un opérculo que cubre las branquias y una vejiga natatoria.
Diseccionar la perca permitirá a los estudiantes:
Explorar la conexión entre estructura y función.
Estudiar regulación y comportamiento.
Investigar las adaptaciones de los peces óseos
